Nous sommes heureux de vous annoncer que notre Philia AOP Ventoux Rouge 2020 fait partie des vins Coup de cœur par la rédaction Terre de Vins.
Il est mis en lumière dans un hors-série du magazine.
La cuvée médaillée : Philia 2020, Rouge
« Un ventoux dans un style corsé, charpenté, concentré, avec une structure et une puissance extrêmes, mais qui réussit, en plus, un équilibre de rêve portant sa générosité vers une grande buvabilité. Palette cachou, réglisse, épices, architecture verticale et profondeur du duo syrah-grenache, voilà un grand potentiel, car la vivacité, la fraîcheur et le tonus vont s’arrondir. Accord mets-vin : Filet de sanglier au poivre. »
À retrouver sur notre boutique en ligne.
